Культура Болгарии в праздниках и обычаях.

Болгария - это древнейшая славянская страна в восточной части Балканского полуострова. Ее облик удивительный и многообразен, это страна-музей с богатыми традициями. На ее современной территории жили многие народы, существовали многие страны, она всегда притягивала взгляды завоевателей.

Основателем Болгарии историки называют булгарского хана Аспаруха. По преданию, он был настолько поражен красотой задунайских территорий, что воскликнул «Здесь будет Болгария!» После многолетнего противостояния с Византийской империей и после решающей битвы в 682 году воинственные булгары вместе с ранее заселившими эти территории славянами получили право на образование своего государства, которое историки называют Первым Болгарским Царством. И с этих пор, начинает формироваться многовековая культура Болгарии.


Несмотря на вековое наследие, доставшееся от фракийцев, греков, турков и других народов болгарская культура имеет славянские корни. Драматическая история развития культуры страны связана с тем, что в течение многих веков народу Болгарии приходилось отстаивать свои традиции и национальную свободу. Период расцвета страны приходит на Средневековье. Болгария в те времена считалась, по праву, колыбелью всей славянской культуры. В 865 году царь Борис в столице страны Плиске принимает христианство, которое по сей день является официальной государственной религией. Кирилл и Мефодий именно здесь изобретают глаголицу, основу первого славянского алфавита. Именно Средневековье оставило заметный след в архитектуре, которая отличается богатством форм, наличием искусных мозаик и фресок. Велико Тырново – столица Второго Болгарского Царства, сегодня, является одним их излюбленных мест туристов. Именно здесь, в музеях города, увидев многочисленные средневековые артефакты из золота и серебра, можно оценить всю мощь древнего государства. И, кто знает, каких вершин достигла бы славянская культура, если бы не было времен османского ига с XIV по XIX столетия, когда культурная жизнь Болгарии, практически, замерла.

Сегодня Болгария – современная европейская страна, с хорошо развитой экономикой. Это очень гостеприимная страна, ее доброжелательный и приветливый народ многонационален. И хотя большую часть составляют болгары, здесь проживают люди разных национальностей. Современная культура Болгарии - это сочетание древних традиций и обычаев народов, которые когда-либо проживали на ее территории. Много раз, находясь под властью захватчиков, болгары научились не только помнить, чтить свои обычаи и традиции, но и с уважением относиться ко всему инородному, принимать обычаи и нравы других народов. Именно поэтому по всей стране большое количество мусульманских храмов, а в мире и дружбе проживают представители всех национальностей.

Обычаи и традиции Болгарии тесно переплетаются со многими религиозными христианскими праздниками. Они вплетены в современную жизнь и сопровождают болгар на протяжении всей жизни. Их можно разделить на семейные и общественные праздники. Общественные праздники очень яркие и фееричные, с большим количеством участников.

Особенное место среди них занимают новогодние праздники. Щедрая и богатая блюдами трапеза это обязательное условие встречи Нового года в домашнем кругу. Считается, что чем богаче ужин и ярче очаг в доме, тем плодородней будет наступающий год. Обязательным блюдом является слоеный сырный пирог – банница, в котором запекаются кизиловые веточки, символизирующие дом, здоровье и успех. Дети и подростки заранее готовят кизиловые палочки, так называемые «сурвачки». Их украшают красной ниточкой, монетками, головками чеснока и сухофруктами. Удары ими по спине в новогоднюю ночь приносят благосостояние и удачу, поэтому в новогоднюю ночь всегда открыты двери для детворы с палочками. В числе веселых новогодних традиций – поцелуи в темноте. Когда бьют часы, отсчитывая последние минуты уходящего года, в болгарских домах, обязательно, выключается свет. И в течение трех минут необходимо перецеловать наибольшее количество людей - так каждый без слов может выразить наилучшие пожелания в Новом году. Новогодние карнавалы, также, очень популярны и проводятся во всех городах. Ряженые в масках сначала проходят улицами, а затем, собираясь на площадях, устраивают гулянья с плясками до самого утра. История возникновения таких карнавалов связана с древней языческой традицией, с помощью которой прогоняли злых духов, чтобы они не смогли навредить будущему урожаю. Традиционным новогодним обычаем, сохранившимся до сих пор, является гадание девушек на любовь и семейное счастье.

Среди семейных праздников особо отличается традиция бракосочетания. К ней готовятся заранее, и, даже сегодня, трудно встретить девушку, у которой не было бы приданного, изготовленного своими руками. Обязательными предсвадебными ритуалами является прощание с холостой и девической жизнью. Свадьбы в Болгарии - это всегда множество гостей, шикарные столы и веселье. По традиции гости воруют петуха во дворе невесты и несут его в загс перед брачной церемонией. Это является символом плодородия и удачи в будущей семье. А в доме жениха молодую семью встречают не только хлебом-солью, но и медом и вином, желая при этом, чтоб их совместная жизнь была долгой, дружной и богатой. Свекровь прикалывает на платье невесты, и костюм жениха веточки зелени, символ здоровья и долголетия.

Особые обычаи связаны и с рождением ребенка. Беременная женщина по традиции должна соблюдать ряд правил, чтобы ребенок родился здоровым. К примеру, если женщина сядет на пустое ведро или торбу, то ребенок в будущем может голодать. А если перепрыгнет через канаву, то младенец может удушиться при родах. Празднование рождения ребенка в Болгарии называется малка пита и отмечается на второй или третий день после родов. В этот день приходят только рожавшие женщины, которые приносят подарки, пеленки и хлеб. И только на двадцатый день устраивается массовый праздник гуляма пита, на который приглашаются и другие родственники. В качестве оберега болгарки после родов носят некоторое время красную нитку на талии, которая является оберегом. Новорожденному ребенку обычно завязывают такую ниточку на запястье. На 40 день молодой матери разрешалось пойти в церковь на молитву и снять оберег.

Исконно болгарским является праздник виноградарей или Трифон Зарезан, который отмечается ежегодно 14 февраля и имеет глубокие античные корни. Этот праздник связан с фракийцами, некогда заселявшими болгарские земли, и более всех богов почитавшие Диониса. Существует обычай, в этот день подрезать виноградную лозу, поливать виноградник вином и приговаривать: «Дай Бог нам здоровья, и чтоб были виноград и вино» или « Вино льется – лоза растет». Трифон Зарезан – это трехдневный праздник, так как считается, что после него наступает трудовая пора и отдохнуть уже времени не будет. Как бывает очень часто, языческие обычаи тесно переплетаются с христианскими интерпретациями. Легенда об этом празднике гласит что, якобы сама Дева Мария предупредила своего брата, чтобы он не работал в праздничный день, так как отрежет себе нос. Но Трифон только посмеялся над ней и спрятал все режущие инструменты. Но все-таки, это произошло, поэтому многие хозяйки стараются спрятать в этот день ножи и другие режущие инструменты. Как бы там ни было, но этот праздник очень любим болгарами и сегодня.

Культура и традиции Болгарии тесно связаны с фольклорными фестивалями. Самый известный во всем мире это фестиваль в Копривштице, который проводится один раз в пять лет и представляет собой нечто среднее между музыкальным шоу и средневековой ярмаркой. Среди участников нет профессиональных музыкантов, артистом здесь является сам народ, которых съезжается сюда из самых разных уголков Болгарии. Специалисты утверждают, что болгары обладают наиболее сильными голосами с огромным диапазоном. Поэтому такие фестивали привлекают множество зрителей. Участники выступают на построенных театральных подмостках в ярких национальных костюмах и располагаются на живописных склонах окружающих город. Тысячи гостей из разных стран мира в течение трех дней наслаждаются необычайным музыкальным празднеством. Ведь музыкальные традиции Болгарии впитали в себя все элементы культуры народов проживающих ранее на этой территории. Среди фольклорных произведений обрядовые песни языческого бытия и трудовых будней, музыкальный фольклор, связанный с многовековой национально-освободительной борьбой, напевы с ярко выраженными турецкими мотивами. На фестивале звучат и национальные музыкальные инструменты, это годулка, гусла, различные барабаны и свирели. Представлены на фестивале и народные танцевальные коллективы. Они исполняют завораживающие танцы, которые отличаются особо сложным ритмом.

Среди многочисленных фестивалей великолепной традицией является Фестиваль роз. Он ежегодно проходит в июне у подножья Старой планины, в живописной долине Роз. Фестиваль начинается великолепным шествием, посвященном королеве цветов. Ведь болгарская роза обеспечивает мировой рынок 70% от общего количества розового масла. Еще древние фракийцы занимались выращиванием роз, один вид их сохранил свое названия до нашего времени и называется «Фракийская роза». Артисты, художники, циркачи и другие представители искусства устраивают здесь красочные и необычайные представления. Два дня феерии несравнимой ни с чем, привлекают множество гостей из других регионов Болгарии и различных стран мира.

Нестинарские танцы – это еще один обычай балканских народов, в том числе и болгар. Скорее даже не обычай, а ритуал. Пришел он из исторических областей Фракии, которые находятся на юго-востоке Болгарии в горах Странджа. Этот танец на раскаленных углях является одновременно языческим и мистическим обрядом, который исполняется для здоровья и плодородия. Танцуют его обычно нестинары, отмечая праздник святого Константина и Елены. Праздник длится три дня, отмечается он, обычно, всей деревней и сопровождается крестными ходом и омовением, а кульминацией его – являются нестинарские танцы.

Болгарское вино – это одна из культурных ценностей народа, занимающегося виноделием на протяжении веков. С двумя самыми распространенными и известными марками вина «Гымза» и «Мавруд» связаны легенды. Поговаривают, что жил в Болгарии царь желающий ввести сухой закон и принял он решение карать всех, выпивших вино. У него была дочь по имени Гымза. Долго царь не мог определиться с женихом и, наконец, приглянулся ему храбрый молодец по имени Мавруд. Полюбили молодые друг друга, и все сложилось бы хорошо, если бы царь не узнал о страшной тайне Мавруда. Все дело в том, что красотой и храбростью молодец был обязан стакану вина, который каждый день наливала ему бабушка. Хотел было казнить царь жениха, но кинулась в ноги Гымза и вымолила у отца прощения любимому. И, ради любимой дочери, смягчил он отношение и к жениху и к вину красному. А самые знаменитые болгарские вина с тех пор носят название «Гымза» и «Мармуд».

Болгария – это страна, где новые традиции переплетаются со старыми обычаями, где молодое поколение не забывает исторического прошлого, где всегда рады гостям и готовы познакомить их с культурой и приобщить к национальным ценностям страны.

Форум о стране: Болгария